Bolo de maçã de liquidificador

Esse bolo muito saboroso é simples e rápido de se feito.

Ingredientes:

3 ovos

1 e ½ xícara de açúcar

½ xícara de óleo (soja ou

2 xícaras de trigo

4 maça

1 colher (sopa) de aveia

1 colher (sopa) de canela

1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo:

Comece descascando as maças e as corte em pedaços e logo após guarde as cascas em um recipiente e os pedaços de maça em outro para ser utilizada depois. Em seguida, bata no liquidificador os ovos, açúcar, óleo e coloque as cascas junto e estará pronto quando obter uma mistura homogênea, após isso despeje essa mistura em uma tigela e acrescente o trigo aos poucos e mexa até sumir a farinha branca, adicione a canela em pó, aveia e o fermento em pó e as maças em pedaço e faça o mesmo. Com uma forma untada, despeje a mistura na forma e coloque no forno em 180° em forno quente e aguarde em 30 a 40 minutos ou até que perceba que esteja bem assado.

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